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Acerca de crecersinglutenconyoya

Mi nombre real es Rosa, llamada también "Yoya" por el hijo de mi pareja, Nandito, un niño de 4 años, diagnosticado de celiaquía al año y medio y de diabetes Tipo I, en el 2010, él, es el motivo y la razón de la existencia de este espacio, en el que mi objetivo es compartir las recetas,experiencias,informaciones,anécdotas, de nuestra vida diaria... Todo ello siempre,con mucho afecto,cariño,dulzura y por supuesto: SIN GLUTEN,SIN AZÚCAR Y POR RACIONES
22 mayo, 2012

Crema de zanahorias y calabacín sin gluten

  ¿POR QUÉ BUGS BUNNY COMÍA TANTAS ZANAHORÍAS? Retrasa el envejecimiento (ayuda a la regeneración de las células) Alto contenido en Vitamina B3 (funcionamiento del sistema nervioso y digestivo) Contiene Betacaroteno que en el cuerpo humano se convierte en Vitamina … Sigue leyendo →

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19 mayo, 2012

DORAYAKIS DE DORAEMON SIN GLUTEN (SALADOS)

Íbamos en el coche, camino a casita y el “melocotón” llevaba en la mano una propaganda de comida japonesa a domicilio. De repente dice: – ¡¡ Dorayakis !! ¡¡ Esto son dorayakis!! – “Yoyito” y yo nos miramos extrañados sin … Sigue leyendo →

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4 marzo, 2012

Tarta de manzana sin gluten y sin azúcar

¡¡ Aquí estoy !! Esta tarta la hice el fin de semana pasado, para celebrar un  cumpleaños, espero que os guste Junto a la receta os dejo una reflexión que leí el otro día y me gustó…. ” Tal vez … Sigue leyendo →

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17 diciembre, 2011

Potaje de garbanzos

Mucho tiempo sin publicar, por falta de tiempo, y montones de recetas esperando a aparecer en el blog…Poco a poco, durante las fiestas de Navidad, me iré poniendo al día… Con el invierno, llegan las ganas de quedarse en casa, agustito en … Sigue leyendo →

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26 julio, 2011

Pan de Sarraceno

Aquí os dejo una recetita de pan muy rica…La miga es fantástica, se puede untar en ella cualquier cosa y no se “destroza”. El sabor es especial y peculiar, pero delicioso… INGREDIENTES               – 300 gramos de Harina Mix B de … Sigue leyendo →

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21 julio, 2011

PAN DE CHOCOLATE ……(Mmmmm)

¡¡¡ Llevo tiempo sin pasar por el blog !! Pero aquí vuelvo con muchas cosas que compartir y algo más de tiempo …¡¡que estoy de vacaciones !!…:) Confieso que tengo una especie de obsesión con las recetas de PAN, quiero … Sigue leyendo →

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5 junio, 2011

Crema de chocolate para untar (tipo “nocilla”)

Entre reforma y cambios, hoy os dejo una receta muyyy dulce..Ojalá tuviera tiempo de publicar todas las cosas que hacemos en casa… Cuando todo esté en su sitio, quiero  dedicarle más tiempo y perfilar cosas,sacarle más provecho,personalizar más… Aquí tenéis … Sigue leyendo →

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